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盱眙

盱眙

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“盱眙”問答

盱眙龍蝦怎么做?

最佳答案 原料:龍蝦   配料:剁辣椒(用新鮮紅尖椒或者干辣椒)、姜王者彩票平台、蔥、蒜、花椒粉王者彩票平台、料酒王者彩票平台、醬油、陳醋、白糖等   做:1、龍蝦洗凈麻煩步驟花久間龍蝦河溝干凈買放水讓吐沙死能洗——用牙刷刷掉鰲足間泥沙記要抽腸線種蝦腸線挺泥沙   2、用料酒蝦腌十鐘   3王者彩票平台、熱鍋油油熱蝦快炸變色蝦球關火瀝油撈蝦   4、熱鍋油爆香剁辣椒王者彩票平台王者彩票平台、姜蔥蒜末倒入蝦球火翻炒別放入醬油王者彩票平台、陳醋(點點)王者彩票平台王者彩票平台、剁辣椒王者彩票平台、花椒粉(放點)王者彩票平台、白糖放點水蓋蓋用火燒兩三鐘   5、湯滾改火快速翻炒放鹽、味精王者彩票平台、香油(少許)湯快干起鍋   道讓手指吃燒腳汗淋漓麻辣龍蝦 麻辣龍蝦完全做 備料程: 1.用干凈牙刷,逐龍刷洗龍蝦全身(要捏緊其背部,免箝);    2.用剪剪須叉,泡清水待用;   3.兩塊干姜皮切姜末(先切薄片,再改姜絲,才能完)每塊姜約50mm見;   4.兩根蔥切蔥末(同);   5.剝兩蒜,蒜瓣處根部,用刀背拍碎;   6.干辣椒用剪刀剪絲狀(仍用味美袋裝干辣椒袋);   7.花椒袋;   8.色拉油碗(約250ml);   9.料酒,醬油,醋,鹽,白砂糖,白胡椒粉,椒鹽,雞精若干;   始火:   1.碗色拉油加入炒鍋內,火,慢炸干辣椒絲花椒;   2.用等花椒變黑,姜末,蔥末,蒜末倒入炒鍋撥炒;   3.香味加入白砂糖鹽;   (蝦殼厚硬,入味,建議放比般覺要些鹽)   4.改火,倒入控水蝦.由于蝦熱辣滋味,紛紛往外爬.   所請注意:定要左手持鍋蓋,右手持鍋鏟,防止控制局面.   5.環鍋內壁倒入適量料酒,翻炒幾;   6.倒入約兩茶匙醬油,少量醋,翻炒幾;   煸炒程:   1.蝦基本由深紅色變鮮火紅色,慢慢入味,所要持續翻炒;(建議抽油煙機排風扇,排除烹飪者熏鼻涕眼淚滿臉流,所要同備濕毛巾條)   2.煸炒5---10鐘改火,并放入適量白胡椒粉,椒鹽雞精;   3.若能確定甜咸,取嘗嘗,鍋前做調整;(千萬注意:嘗或都各嘗,切記切記!!免現龍蝦剩殼鉗找事件)   4.另:請定要全程任何候加水;(發著火爆炸等預制情況除外)   終于盛盤桌   1.選擇稍壁高平底盤,每盛十左右,并取少量湯汁浸盤底面;   2.數盛盤;   3.佐其夏涼菜,煮花毛豆類同用手抓食類佳;   參照菜譜:   麻辣龍蝦龍蝦斤用牙刷洗凈肚皮抽腸線油約二兩東西油才香蔥、姜王者彩票平台、蒜切末尖辣椒三切末油入鍋八熱放幾粒紅辣椒炒香味放龍蝦翻炒陸續放切蔥姜蒜末尖椒末再翻炒杯啤酒淋鍋二兩即蓋鍋燜住三鐘放糖王者彩票平台、鹽翻炒再燜三鐘鍋食入鍋鍋全部間12鐘說明:龍蝦6月熱賣賜我等般或許麻煩少親自手做其實做兩熟練比般家菜更快需要掌握要洗凈東西營養豐富水田潔必須注意;二要抽腸線腸線乃蝦類藏污納垢所必須除左手掐蝦右手兩指蝦尾用拇指食指按緊蝦尾間片用力外抽即北京朋友陌吃著牙磣店板偷工沒抽腸線

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    悠久歷史中的長河——盱眙中學 @網絡營銷能力秀 @梧桐子微博

  • 華麗舞步喵喵兔 2019-09-21 12:16:39 來自 專業版微博

    1、盱眙縣

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